大千世界，无奇不有，在植物界更是如此，在农村很多植物看似普通，却能在关键的时候，起到不可思议的效果，而有些植物因外形奇特或被当杂草嫌弃或是被特殊培植，变成绿化植物或盆栽；有这样一种植物，它浑身是刺，农民看到都要绕着走，但却有人特意栽培它，变成城里人受欢迎的观赏植物之一。

这种植物就是仙人掌，在农村很多人家的院子里或门口都会种一棵仙人掌，很多人都看过仙人掌开花，但要见到它结果，却是很难，仙人掌果就像铁树开花一样，十分难见到，可能有的人种了几年的仙人掌，也不见得它会结果，就算会结出果子，也不会有人去吃它，甚至还会以为这种果子有毒，要嘛放任它不管要嘛就直接扔掉。

说到仙人掌，大家最开始想到的就是沙漠，那是因为，仙人掌主要生长于热带或亚热带地区，特别是非洲地区，一旦到达没有水源的地方，仙人掌就成了他们获取水分的渠道之一，而且仙人掌的果子，更是食药两用的稀罕物。

仙人掌果实通常为肉质浆果，形状有梨形、圆形、棍棒型等，果皮上有刺座或鳞片，它的果肉为红色，将果皮剥开，会流出红色的汁液，仙人掌果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

据《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；能清心泻火，清热除烦，消除血液中的热毒；特别适宜于容易上火的人士食用。而且，仙人掌果含有花青素和大量的胡萝卜素，能够刺激细胞的再生，促进细胞代谢，有一定的美容效果。仙人掌果实还能促进人体正常纤维细胞的扩展，对于伤口的愈合也有一定的疗效。而且仙人掌果有着丰富的营养素与抗氧化剂，对身体内外都有着绝佳的益处；但需要注意的是，仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，尽量不让小孩单独食用,轻则嗓子会被割到，严重会有生命危险！